昼食 今日のシェモア(2013/11/20)
大根と鶏肉の煮物定食…鶏肉と大根、レンコン、ニンジンなどの根菜を入れて煮込みました。小鉢（コロッケ）付。ホキのみぞれあん定食…ホキの蒸し焼きにみぞれ（大根おろし）ソースかけました。ウインナーとひじきの煮つけ添え。チキン竜田定食…ソースが変わ...
昼食 フェア あったかフェア（シェモア）
寒い冬に体があたたまる「あったかフェア」を実施します。メニューは「花咲ガニの鉄砲汁とカニめし」のカニづくしです。花咲ガニは、タラバガニの一種です。ヤドカリの仲間ですね。こちらを味噌汁に入れた北海道の郷土料理です。合わせるごはんは、ベニズワイ...
フェア 体にやさしいメニューフェア（シェモア）
またまたやります「体にやさしいメニューフェア」。略して、「からやさ」。今回は、油で揚げないヒレカツ丼です。もともと、ロースに比べ脂肪の少ないヒレ肉を油の中で揚げずにオーブンで焼きました。（若干の油は使用しています。）近日発売…近日実施！！で...
朝食 今日の100円朝食
鶏肉の照焼き スパ 千切り 小皿（煮豆、グレープフルーツ）（早い者勝ち） ごはん（お替り自由） 味噌汁先日あるスーパーで店員さんがクリスマスの帽子をかぶっていたのを見たときは、世も末だ…と思いましたが、ココにも…
昼食 今日のフロンティア(2013/11/19)
鶏肉のガーリック味噌焼き…最近のフロンティアのマイブームは、鶏肉に何かを塗って焼くのが好きです。今日は、にんにく葱味噌をのせて焼きました。焼きビーフンを添えて。さぁ、明日は何をのせようかな。鰆の梅蒸し…学食は、鰆（さわら）と鯖（さば）好き。...
昼食 今日のシェモア(2013/11/19)
天ぷら定食…エビ、ナス、シイタケ、かぼちゃ、ニンジン等をセットにしました。学食で天定４００円。プチ贅沢をお楽しみください。天つゆ付。小鉢付（厚揚げのそぼろかけ）。鰆のマスマヨ定食…マスマヨってなんだ？？マスタードマヨネーズのことかな。からし...