昼食 今日のフロンティア(2013/11/12)
鶏肉のピカタトマトソース…たっぷりの卵をからめた鶏肉を焼き上げました。ソースには、マッシュルームを入れて、スパサラダを盛り合わせました。一足早く、イタリアンな気分を、ぜひどうぞ。鰆の葱塩焼き…鰆の塩焼きに葱塩だれをかけました。揚げ焼き餃子、...
昼食
昼食 昼食 今日のシェモア(2013/11/12)
あらかじめ、週間メニューが発表されるようになりましたが、実物も見たいとのご要望から、しばらく続けます。洋風肉じゃが定食…相変わらずのデカジャガド～ンでございます。小鉢付。鮭のホイル焼き定食…ニンジンをアクセントに。ニンジンって、セリの仲間だ...
昼食 今日のフロンティア(2013/11/11)
鶏肉のパン粉焼き…ピントが千切りにあってしまっていました。申し訳ありませんチキンカツを揚げずに焼きました。生パン粉のしっとりした触感にちょっと焦がした味わい。和風ナポリタン添え。ロコモコ丼…デミグラソースたっぷりのハンバーグと炒め玉ねぎ、サ...
昼食 今日のシェモア(2013/11/11)
とってもカラフルなメニューです。豚肉の生姜焼き定食…豚肉の生姜焼きにスパサラダ、千切りを添えました。食べやすいようにカットしてあります。小鉢付。ブリの照焼き定食…ぶりの照焼きにオム玉とマカロニサラダを添えました。見た目、ブリの煮付との区別が...
昼食 今日のフロンティア(2013/11/8)
味噌チキンカツ…八丁味噌を使った味噌だれをかけています。フライドポテトの炒め物を添えました。サバのおろしあんかけ…玉ねぎ、にんじん、ピーマンのあんに大根おろしをたっぷり混ぜました。ウズラ卵フライ、大学芋、お浸しを添えました。ハヤシライス…今...
昼食 今日のシェモア(2013/11/8)
豚肉の味噌焼き定食…味噌漬けにした豚肉を焼き上げました。添え物にマカロニサラダ。小鉢付。ぶりのショウガ煮定食…ぶりをショウガ醤油で煮つけました。煮かぼちゃをを添えました。ハンバーグ定食…今日は、ホワイトソースです。ちょっと見、脂が固まってい...