タンドリーチキン…カレー粉をまぶして、焼き上げました。醤油なら照焼き、味噌なら味噌焼き、ショウガ味なら生姜焼き、カレー味なら…タンドリーチキン。納得できそうな、出来なさそうな…
鰆の梅蒸し…梅肉をつけて、蒸し焼きにしています。葱、大葉でさっぱりとお召し上がりください。春巻を添えています。
鶏肉のコチュジャン炒め丼…ちょっと味は薄めに仕上げました。
今までご紹介しておりませんでしたが、麺セットです。見てください。この小丼の盛を!!毎回、セットの小丼は、この量です。上の日替わり丼の写真と比べてください。器が少し小さめですが、この盛りからすると、同量もしくは、単品より多いかもしれません。
ちなみにセットにしたのは、山菜蕎麦です。
どことなく、この丼の大きさからは、寂し気…