フェア

昨年末好評をいただきました「鶏白湯ラーメン」を１日限り１月２４日（金）のみ販売します。…って、入試で本校舎は授業がないじゃありませんか。シェモアは、授業がなく学生がいない日もしっかりフェアを組み込みます。前回、売り切れで召し上がれなかったみ...

まろやか黒醤油ラーメンを１月１７日限定で販売します。本当は、３色ラーメンフェアにしたかったところなのかもしれません。ポスターの左上に「赤」「白」「黒」の３文字が…。

シェモアでは、「あったかフェア」を１２月１２日、１３日に、また、「体にやさしいメニューフェア」を１２月１７日に行います。先日速報でお伝えしました「花咲ガニの鉄砲汁とかにめし」は、１２月１２日（木）。「ほうとう」は、１２月１３日（金）。体にや...

シェモアでは、１２月１９日、２０日の２日間クリスマスフェアを実施します。今回は、Bistroあおい食堂オーナーシェフ加賀田京子さん監修のメニューでお届けします。１２月１９日は、「ラグードボー」（豚肉の赤ワイン煮）１２月２０日は、「チキンのフ...

寒い冬に体があたたまる「あったかフェア」を実施します。メニューは「花咲ガニの鉄砲汁とカニめし」のカニづくしです。花咲ガニは、タラバガニの一種です。ヤドカリの仲間ですね。こちらを味噌汁に入れた北海道の郷土料理です。合わせるごはんは、ベニズワイ...

またまたやります「体にやさしいメニューフェア」。略して、「からやさ」。今回は、油で揚げないヒレカツ丼です。もともと、ロースに比べ脂肪の少ないヒレ肉を油の中で揚げずにオーブンで焼きました。（若干の油は使用しています。）近日発売…近日実施！！で...