昼食 今日のフロンティア(2013/11/20)
チキン南蛮…なぜかタルタルソースがかかっています。そっか、このところのフロンティアは鶏肉に何か乗せないと気が済まなかったんですね。明日は何が乗るのかな。なぜか焼きそばが添え物です。鯖の塩焼き…コロッケ、切干大根、千切りキャベツ添え。大根おろ...
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昼食 昼食 今日のシェモア(2013/11/20)
大根と鶏肉の煮物定食…鶏肉と大根、レンコン、ニンジンなどの根菜を入れて煮込みました。小鉢（コロッケ）付。ホキのみぞれあん定食…ホキの蒸し焼きにみぞれ（大根おろし）ソースかけました。ウインナーとひじきの煮つけ添え。チキン竜田定食…ソースが変わ...
フェア あったかフェア（シェモア）
寒い冬に体があたたまる「あったかフェア」を実施します。メニューは「花咲ガニの鉄砲汁とカニめし」のカニづくしです。花咲ガニは、タラバガニの一種です。ヤドカリの仲間ですね。こちらを味噌汁に入れた北海道の郷土料理です。合わせるごはんは、ベニズワイ...
フェア 体にやさしいメニューフェア（シェモア）
またまたやります「体にやさしいメニューフェア」。略して、「からやさ」。今回は、油で揚げないヒレカツ丼です。もともと、ロースに比べ脂肪の少ないヒレ肉を油の中で揚げずにオーブンで焼きました。（若干の油は使用しています。）近日発売…近日実施！！で...
朝食 今日の100円朝食
鶏肉の照焼き スパ 千切り 小皿（煮豆、グレープフルーツ）（早い者勝ち） ごはん（お替り自由） 味噌汁先日あるスーパーで店員さんがクリスマスの帽子をかぶっていたのを見たときは、世も末だ…と思いましたが、ココにも…
昼食 今日のフロンティア(2013/11/19)
鶏肉のガーリック味噌焼き…最近のフロンティアのマイブームは、鶏肉に何かを塗って焼くのが好きです。今日は、にんにく葱味噌をのせて焼きました。焼きビーフンを添えて。さぁ、明日は何をのせようかな。鰆の梅蒸し…学食は、鰆（さわら）と鯖（さば）好き。...